Dégustation sake & fromages

Une rencontre gourmande pour découvrir l’harmonie surprenante entre les sakés japonais et les fromages.

Guidés par un spécialiste du saké, les participants seront invités à déguster plusieurs sakés soigneusement sélectionnés et à explorer leurs accords avec différents fromages. L’atelier sera l’occasion de comprendre les grandes catégories de saké, leurs arômes, ainsi que les principes qui permettent de créer des associations équilibrées et inattendues.

Un moment convivial et sensoriel, ouvert aussi bien aux curieux qu’aux amateurs, pour porter un nouveau regard sur deux traditions gastronomiques.